← К материаламВыбор

Как разместить баночки в йогуртнице без перекоса

Поставьте баночки на ровное дно йогуртницы, распределите их равномерно и не оставляйте одну баночку стоять на краю или поверх другой. Перед запуском проверьте, что все ёмкости опираются на дно всей площадью и закрываются общей крышкой без давления.

Подробный ответ

Сначала установите баночки в выключенную йогуртницу. Если их несколько, размещайте их симметрично: одну — в центре, остальные — вокруг неё, либо равномерно по ячейкам, предусмотренным конструкцией прибора. В круглой чаше не нужно сдвигать все баночки к одной стороне. В прямоугольной модели удобнее заполнять ряды от дальнего края к ближнему, чтобы видеть, остаётся ли свободное место.

Не ставьте баночки вплотную с усилием. Между ними может оставаться небольшой зазор, если он предусмотрен формой чаши. При этом ёмкости не должны свободно болтаться и наклоняться при закрывании крышки. Если одна баночка заметно ниже остальных, не подкладывайте под неё случайные предметы: они могут нарушить положение ёмкости или помешать равномерному нагреву. Используйте только штатные подставки и разделители, если они входят в комплект.

Перед наполнением убедитесь, что баночки сухие снаружи, без капель на дне и стенках. Мокрое или скользкое дно легче смещается. После установки аккуратно налейте молоко, оставляя немного свободного пространства до края. Не переносите наполненную открытую баночку через всю кухню: сначала расставьте пустые ёмкости, затем наполните их на месте или переносите по одной.

Крышки баночек закручивайте или накрывайте так, как указано в инструкции именно к вашей модели. Общая крышка йогуртницы должна лежать горизонтально и не упираться в индивидуальные крышки. Если крышка подталкивает баночки, они установлены слишком высоко, выбрана неподходящая тара или часть ёмкостей стоит вне предусмотренных мест. В таком случае не запускайте цикл, пока положение не исправлено.

Если комплектных баночек не хватает, замену подбирайте по трём параметрам: одинаковая или близкая высота, устойчивое плоское дно и свободное размещение под общей крышкой. Слишком узкие стаканы могут наклоняться, а высокие — упираться в крышку. Разные по высоте ёмкости допустимы только тогда, когда они устойчиво стоят на дне и не мешают закрытию прибора.

После расстановки слегка коснитесь каждой баночки сбоку. Она должна оставаться вертикальной и не двигать соседние ёмкости. Проверьте также, что провода рядом с прибором не натянуты и стол стоит ровно: перекос поверхности нельзя исправлять подкладками под отдельные баночки. Если йогуртница сама стоит под наклоном, переставьте её на другую устойчивую поверхность.

У разных моделей форма чаши и допустимое число баночек различаются, поэтому при конфликте между общей схемой и руководством к прибору ориентируйтесь на инструкцию производителя. Главное правило — баночки стоят на дне вертикально, распределены равномерно, не касаются крышки с усилием и не требуют самодельных подпорок.

Источники

  1. Yogurt
  2. Starter culture and fermented food standards